コンテンツへスキップ

STANDARD AGED WAGYU

ステーキ王宮セット:シャトーブリアン&サーロインステーキ(STANDARD)

  + セール価格¥16,000

税込み価格 配送料は購入手続き時に計算されます。

セット内容:

至高のステーキ体験を、贅沢な組み合わせで。最高級の部位シャトーブリアンとサーロインを贅沢に組み合わせた特別なステーキセットです。

サーロイン  豊潤な旨みと溢れるジューシーさ
牛肉の中でも最も人気の高いサーロインは、腰から背中にかけての柔らかい部位。きめ細やかな霜降りが生み出す豊かな風味と、とろけるような食感は、一口ごとに感動を与えます。焼き上げることで肉汁が溢れ、リッチな味わいを存分に楽しめる一品です。

シャトーブリアン  上品な甘みと絹のような舌触り
希少なヒレの中でも1頭の牛から6~800gしか取れない超希少部位。牛のヒレ肉の中心に位置し、1頭からわずかしか取れないため、肉の宝石とも称されます。繊細で滑らかな肉質は驚くほどきめ細かく、舌に触れた瞬間に上品な甘みと深い旨味が広がります。

特別な日のディナーや、自分へのご褒美に。極上の部位が織りなす贅沢な味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。


プロウェットエイジングを採用
研究を重ねた独自の熟成方法を採用し、旨味・柔らかさ・コクを高め、上質なお肉をさらに美味しく仕上げています。熟成肉特有の香りが少ないウェットエイジング方法なので、熟成肉が初めての方にもおススメです。


長期保存が嬉しい、冷蔵で2週間保存
オンラインでお肉を購入すると、「冷凍は鮮度が落ちてしまう」「冷蔵は2-3日以内に食べなくてはいけない・・」と諦めたことはありませんか?マーブランでは日本初の特殊包装機械を導入し、真空時にお肉への負担を最大限減らし、冷蔵での消費期限を最大2週間まで延ばすことが可能に。(※当店での加工日からの起算)お好きなタイミングで、新鮮なステーキをお楽しみいただけます。



初めてでも安心、失敗しない焼き方ガイド
ステーキを最高に美味しく仕上げるために、簡単でわかりやすい「焼き方ガイド」を同梱しています。ご購入者様のライフスタイルや調理時間に合わせて選べる、所要時間の異なる3つのパターンをご用意。初心者の方でも安心して取り組める方法から、じっくりと仕上げる本格的な方法まで、どなたでもプロの味に近づける工夫が詰まっています。

お歳暮や年末の手土産など、贈り物にも最適です。
贅沢なひとときを贈るギフトとしても喜ばれる一品です。感謝の気持ちを込めて、大切な方へ極上のステーキ体験をお届けください。

ステーキ王宮セット:シャトーブリアン&サーロインステーキ(STANDARD)
ステーキ王宮セット:シャトーブリアン&サーロインステーキ(STANDARD)+ セール価格¥16,000

想いが伝わるギフト

他とは一味ちがうお肉ギフトを。マーブランではオリジナルギフトボックスやメッセージカード等、想いの伝わるギフトオプションをご用意しています。

詳しくはこちら

WHY MARBLANC

美味しさへのこだわり

1

黒毛和牛の厳選仕入れ

代表が食肉卸の二代目であるという利点を活用し、競りを行わないコストパフォーマンスを最大化した独自の商流で、高品質な和牛だけを、安定的に厳選しております。

2

徹底管理で旨味凝縮

先代の知見と最新のテクノロジーを融合させ、旨味成分を従来の最大4倍まで向上させることに成功。噛めば噛むほど濃い肉汁が口の中に溢れる感覚をお確かめください。

3

鮮度を保つ特殊包装

特殊包装(マーブランパック)を採用し、冷蔵状態で最長14日間の保存が可能に。細菌の繁殖を抑えながら、肉の美味しさを向上させ続けることが可能になっています。