マーブランについて

お肉の熟成はまるで人生の熟成のように、時間をかけてじっくりと深みを増していく。厳選した黒毛和牛と研究された熟成手法を用い、唯一無二の美味しさを追求しています。頑張った自分へのご褒美や、大切な人との食卓に。マーブランのお肉とともに、心に残るひとときを。

PRODUCT

マーブランの根幹は、取り扱う和牛の肉質にあります。代表が食肉卸の二代目であるという利点を活用し、競りを行わないコストパフォーマンスを最大化した独自の商流で、高品質な和牛だけを、安定的に厳選しています。

食肉卸業を営んでいる先代からの知見と、最新のテクノロジーを融合させ、旨味成分を最大で従来の４倍まで向上させることに成功しています。噛めば噛むほど濃い肉汁が口の中に溢れる感覚をお確かめください。

特殊包装（マーブランパック）を採用しています。一般の真空包装よりも細菌の繁殖を抑える能力が高く、冷蔵状態で最長14日間の保存が可能に。鮮度を落とさず、肉の美味しさを向上させ続けることが可能になっています。

GIFT

全ての商品をオリジナルのスリーブにいれてお届けしています。お肉がより引き立ち、最善の状態で手元にお届けできるよう、意匠性に加え衝撃からの保護も考慮して設計しています。

お召し上がりになられるお肉のことがわかれば食事に深みがでるものです。部位の紹介や、食べ方ガイド・タレのレシピ等、お肉をおうちで楽しめる様々な同梱物をお送りしています。

御結婚祝や内祝い、お世話になった方の御礼に。MARBLANCでは、用途に合わせて選べる熨斗やお届け希望日を、カートにてご指定いただけます。