熟成国産牛 厚切り牛タンステーキ

国産牛だけが持つ、繊細な旨味と柔らかな食感。

MARBLANCがお届けするのは、外国産では味わえない、国産牛ならではの上品な美味しさを追求した熟成牛タンです。

使用するのは、厳選した純国産牛のタン元のみ。牛タンの中でも最も柔らかく、きめ細かなサシが入る希少部位だけを贅沢に使用しています。余計な味付けはせず、肉本来の旨味を最大限に引き出せるよう、シンプルな味わいに仕上げました。

さらに、専用の熟成庫で時間をかけて**ドライエイジング（乾燥熟成）**を行うことで、水分をゆっくりと抜きながら旨味を凝縮。噛むほどに濃厚なコクと香りが広がる、熟成ならではの奥深い味わいをご堪能いただけます。

牛タンは部位によって食感が大きく異なりますが、本商品では特に柔らかなタン元を使用。当店規格（100g×2枚）に換算すると、牛タン1本からわずか約2枚分しか取れない希少な部位です。とろけるような柔らかさと上質な脂の甘みをお楽しみいただけます。

ご家庭でも専門店のような美味しさを再現していただけるよう、一枚一枚に深めの切り込みを施しています。火が均一に入りやすく、厚切りでありながら驚くほど歯切れの良い食感を実現しました。また、初めて調理される方でも安心してお召し上がりいただけるよう、焼き方ガイドも同梱しています。

シンプルに塩だけで味わえば、熟成牛タンならではの濃厚な旨味と上質な脂の甘みを存分にお楽しみいただけます。特別な日の食卓はもちろん、大切な方への贈り物やご自宅での贅沢なひとときにもおすすめです。

■ 純国産牛のみを使用

外国産ではなく、厳選した国産牛だけを使用。肉本来の旨味を活かすため、余計な味付けはしていません。

■ 熟成による濃厚な旨味

専用熟成庫でドライエイジングを行い、時間をかけて旨味を凝縮。熟成ならではの深い味わいをお楽しみいただけます。

■ 希少な「タン元」を使用

牛タンの中でも特に柔らかく、脂の甘みが豊かなタン元のみを使用。当店規格では牛タン1本から約2枚分しか取れない希少部位です。

■ ご家庭でも美味しく焼ける

深めの切り込みを施し、厚切りでも食べやすく柔らかな食感を実現。焼き方ガイド付きで、ご家庭でも美味しくお召し上がりいただけます。