" 最高のお肉体験は
お肉を口に入れる時だけではなく
箱を開けた瞬間から始まる"

一目で感じる気分の高揚
アジアNo.1に輝いた
デザイン性の高いパッケージ
TOP AWARD ASIAという国際的なデザインアワードでプロのデザイナーの方々から見てもおしゃれなギフトとして1位を獲得。箱を開けた瞬間に現れる高級感が伝わるアートのようなパッケージは、食べる前から期待感が高まります。

未体験のものと出会う驚き
鮮度を持続する
日本初の包装技術
日本初号機となる専用の機械を使用した特殊包装(マーブランパック)を採用。細菌の繁殖を抑える能力が高く、保存料不使用で冷蔵状態で14日間の保存が可能に。冷凍によるで品質低下や、到着してすぐに食べなければいけないという煩わしさを排除し、最も良い状態でお届けいたします。
※)ハンバーグは冷凍でお送りしております。

特別な食事への期待と安心感
ミシュラン出身シェフ監修
調味料と食べ方ガイド
良いお肉をお送りすることはお肉屋さんとして大前提。料理人との知見交換を経て、専用調味料や食べ方のご提案が記されたガイドブックをお付けすることで、受け取った方が高級レストランの味をご自宅で再現できるように導きます。

高級肉の常識を覆す感動
旨味成分を最大4倍にする
熟成メソッド
食肉卸業を営んでいる先代からの知見と、海外文献の調査、そして最新のテクノロジーの組み合わせを試行錯誤させた結果、旨味成分を最大で従来の4倍まで向上させることに成功しています。噛めば噛むほど、逆に味わいが深くなり、肉汁が口の中に溢れる不思議な感覚をご体感いただけます。
バイヤー・公的機関
メディアからも高い評価


