黒毛和牛 リブロースステーキ 600g（3パック）

リブロースステーキは、牛肉の中でも特に風味豊かでジューシーな部位として知られています。肩ロースとサーロインの間に位置し、適度なサシ（脂肪）が全体に入っているため、焼き上げると脂の旨味と肉の濃厚な味わいが見事に調和します。

この部位の特徴は、何と言ってもそのジューシーさと柔らかさ。サシが細かく、まるで肉そのものがバターのように滑らかです。一口頬張れば、芳醇な肉汁が口いっぱいに広がり、リッチな味わいが余韻となって残ります。リブロースはステーキカットに最適で、ミディアムレアからミディアム程度に焼き上げることで、その旨味を最大限に引き出せます。

見た目の豪華さから特別な日のディナーにも最適。マーブランでは、この贅沢な部位を独自の熟成技術によってさらに深い味わいへと進化させています。長い時間をかけて熟成させることで、肉の風味が凝縮され、旨味が一層際立ちます。

シンプルな塩と胡椒の味付けで焼き上げるも良し、赤ワインやハーブを効かせたソースで華やかに仕上げるも良し。その日の気分やシーンに合わせて、多彩なアレンジをお楽しみいただけます。

贅沢な時間を、極上のリブロースステーキとともに。マーブランならではのこだわりの味わいを、ぜひご堪能ください。