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STANDARD AGED WAGYU

黒毛和牛 霜降りステーキ(STANDARD)

  + セール価格¥6,480 JPY

税込み価格 配送料は購入手続き時に計算されます。

重量:

黒毛和牛の隠れた逸品、ミスジステーキ。この希少部位は、黒毛和牛の中でも特に脂の甘さと旨味が凝縮されている部分で、口に入れた瞬間に感じるそのとろけるような食感は、まさに至福の時を約束します。豊かな霜降りが特徴のミスジは、上質な脂肪が織り成す繊細な味わいが魅力です。

焼くだけで絶品、シンプルな調理法で本来の味を最大限に引き出すことができます。適度に熱を加えることで、肉汁を閉じ込めつつ、ほどよく脂が溶け出し、香り高いステーキが完成します。特別な夜に、この一枚を中心にしたディナーは、食事を格別なものに変えてくれるでしょう。

ぜひ、このミスジステーキで、黒毛和牛の深い味わいと優雅な食感をご家庭でお楽しみください。記憶に残る食体験がここに。

WHY MARBLANC

美味しさへのこだわり

1

黒毛和牛の厳選仕入れ

代表が食肉卸の二代目であるという利点を活用し、競りを行わないコストパフォーマンスを最大化した独自の商流で、高品質な和牛だけを、安定的に厳選しております。

2

徹底管理で旨味凝縮

先代の知見と最新のテクノロジーを融合させ、旨味成分を従来の最大4倍まで向上させることに成功。噛めば噛むほど濃い肉汁が口の中に溢れる感覚をお確かめください。

3

鮮度を保つ特殊包装

特殊包装(マーブランパック)を採用し、冷蔵状態で最長14日間の保存が可能に。細菌の繁殖を抑えながら、肉の美味しさを向上させ続けることが可能になっています。